خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : کتابخانه مرکزی دانشگاه آزاد واحد خوراسگان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 381647
شماره مدرک : ۲۳۲۰۹
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : وانگ، دومینک
عنوان و نام پديدآور : مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذایی/ دومینک وانگ؛ مترجم: محمد علیزاده
وضعيت نشر : تهران: اصلانی، ‮‭۱۳۸۰‬.
صفحه شمار : ‮ج، ‭۴۸۱‬ ص‬
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه ص. ‮‭۴۶۷-۴۴۳‬
موضوع : مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
رده بندی ديویی : ‭۶۶۴/۰۷‬‭و۳۳۳م ۱۳۸۰‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)